A.-Buffet

Samenstelling van menu voor uw feest: hoofdgerecht, bijgerechten (groente salade, noedels, gebakken rijst en loempia's/samosa's

                                      (prijs :  €17/pers,  uitgebreide menu)  

Te kiezen hoofdgerecht :

1		Big Cambo Curry Angkor Wat): Oriental curry specialiteit met rode curry, tamarindesap, kip of rundvlees en exotische groenten.
2		Chha K’Dao Cambodjaanse wok met kip of rundvlees, groene curry en extra scampi’s als men wenst
3		Cha kreung khmer pittige gewokte mix van rund of kip met citroengras, kaffir, rode chili peper, limoenblad, kurkuma en kouseband bonen
4		Afro-Caribbean mix : kip met pinda saus, veggie curry en  rijst met bonen
5		Vegetarisch schotel : veggie curry met tofu  en  samosa’s
6		Pad  Kroeng Thai : geroerbakte noedels met kip of rund, Thaise roerbakmix, scampi’s en kouseband bonen
7		Pad Kaprao : gebakken kip of rundvlees met Kaprao (Holy basilicum), jonge maïs,
8		Chha Kdam:   krab van Madagascar  gebakken met kaprao(Holy basilicum), gemberwortel, peper korrels,…

B.- Receptie-assortimenten:

Exotische koude hapjes : brochette créole, guacamole, feta, sushi,...

Exotische warme hapjes : Cambodjaanse mini loempia’s,samosa’s , karide sarmsakli, tandoori, abrobe a yakyé (ananas beignets), bacon safari,...

 Prijzen receptie :

     -Exotique :  -assortiment 4 koude hapjes :     9  €/pers.

                        -assortiment 2 warme + 2 koude hapjes :  9  €/pers.

                        -assortiment 3 warme + 3 koude hapjes:  10 €/pers.

                        -assortiment 4 warme + 3 koude hapjes :  12 €/pers.

      -Tropicale    met 9 verschillende hapjes : 16